Una salita immersa nella natura più autentica, tra pascoli in fiore, boschi di larici e sentieri che raccontano storie di uomini e montagne. Si parte dal borgo di Grand Puy, sopra Fenestrelle, e si sale verso il Colle Costa Piana attraversando paesaggi modellati nei secoli dalla vita d’alpeggio.

Durante il percorso, si cammina tra i luoghi in cui nasce il Plaisentif, il “formaggio delle viole”, prodotto solo in un breve periodo estivo. Lontano dai percorsi più battuti, questa escursione è un viaggio nel tempo e nel territorio: un modo per scoprire l’essenza delle Alpi piemontesi, tra silenzi profondi e viste che si aprono improvvise sulla valle. Una tappa imperdibile del Cammino de Le Strade dei Forti, da vivere con gambe pronte e occhi curiosi.

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